味噌と卵、チーズの意外な組み合わせ！おいし～
材料
- 冷ご飯…1.5合分（大人のお茶碗3杯分程度）
- 卵…3つ
- ピザ用チーズ…3掴み程度（大人のお茶碗1杯分程度）
- 味噌…大さじ1
- 和風[顆粒]だし…小さじ1
- サラダ油…適量
具になるもの
- 玉ねぎ みじん切り
- ウインナー 輪切り
- ベーコン などをお好みで
作り方
- 卵を割りほぐし、卵・具・ご飯を混ぜ合わせます。
- 和風[顆粒]だし・味噌・チーズも1.に混ぜ、しっかりと卵が全てにまわるように混ぜます。
- 熱したフライパンやホットプレートに、サラダ油を引き、2.を両面がカリッとするまで焼きます。
ここがポイント
小分けの一口サイズに焼いたら、お子さんにもピッタリサイズ
大きく一度に焼くと、大きなケーキ風に仕上がります
（両面を焼くため、裏返すときは慎重に…）
焼くときは始めにフタをして、表面を蒸らすように焼き、カリッと仕上げの時は、フタを外すと時短につながります